Crème Atlantique

Cette tartinade iodée est tout simplement la meilleure….. Très rapide à faire et avec quelques ingrédients, il faut impérativement la faire goûter au plus grand nombre….. Elle aurait pu être appelée rillettes marines ou de la mer mais « crème Atlantique » est un petit clin d’œil à l’océan Atlantique cher à mon cœur, mes racines :…

Falafels Curcuma Cumin et Paprika fumé{Vegan}

Ingrédients: Pour une vingtaine de falafels •250 g de pois chiches secs bio trempés 12 à 24h •1 c à c de levure chimique •1/2 c à c de cumin en grains •2 pincées de curcuma •1 pincée de paprika fumé •sel, poivre, jus de citron • huile pour friture Déroulement : – Mixer l’ensemble des…