Les mince pies sont des tartelettes traditionnellement préparées durant les fêtes de fin d’année Outre-manche. La mince meat traditionnelle aux pommes et raisins secs est ici remplacée par une compotée d’ananas aux épices.
Étiquette : Noël
Truffes vegan « les triplettes »
Une petite douceur souvent incontournable des tables pendant les fêtes de fin d’année. La même base pour trois enrobages: cacao, coco et moringa. Place à la recette qui est en plus ultra rapide.
Stollen Tropical
Le stollen est une brioche de Noël originaire d’Allemagne. La pâte de celle-ci est enrichie de fruits secs et/ou confits. On peut aussi trouver un coeur en pâte d’amandes. Ma version est à base de fruits secs pour la majorité d’origine tropicale( bananes, noix de coco et mangue) et d’un coeur à la pâte d’amandes…
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