Magnifiques tartelettes en forme de roses à l’hibiscus (bissap)
Catégorie : Vegan
Recettes vegan
Ratatouille au four
Ratatouille cuite au four. Les légumes seront fondants et confits.
Maque choux
Le maque choux est un plat traditionnel du sud de la Louisiane. Il s’agit d’un plat d’influence culturelle créole et amérindienne, et son nom proviendrait probablement de l’interprétation française du nom amérindien. Ingrédients : pour 4 personnes 1 boite de maïs 1 tomate 1/2 poivron rouge ou vert 1/4 de courgette 1 oignon rouge…
Falafels Curcuma Cumin et Paprika fumé{Vegan}
Ingrédients: Pour une vingtaine de falafels •250 g de pois chiches secs bio trempés 12 à 24h •1 c à c de levure chimique •1/2 c à c de cumin en grains •2 pincées de curcuma •1 pincée de paprika fumé •sel, poivre, jus de citron • huile pour friture Déroulement : – Mixer l’ensemble des…
Pizza Vegan
Ingrédients : • 300g de farine de blé complète t150 bio • 5 à 6 c à s de sauce tomate bio • 100 g légumes variés crus bio • 5 g de levure boulangère • 1 c à c d’aromates séchés (thym, origan…) • une pincée de sel • une c à c d’huile de…
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